オリゴ糖 世界総市場規模
YHResearch調査チームの最新レポート「グローバルオリゴ糖のトップ会社の市場シェアおよびランキング 2024」によると、2024年から2030年の予測期間中のCAGRが3.7%で、2030年までにグローバルオリゴ糖市場規模は17.2億米ドルに達すると予測されている。
図1. オリゴ糖 世界総市場規模
上記の図表／データは、YHResearchの最新レポート「グローバルオリゴ糖のトップ会社の市場シェアおよびランキング 2024」から引用されている。
図2. 世界の オリゴ糖 市場におけるトップ12企業のランキングと市場シェア（2023年の調査データに基づく；最新のデータは、当社の最新調査データに基づいている）
上記の図表／データは、YHResearchの最新レポート「グローバルオリゴ糖のトップ会社の市場シェアおよびランキング 2024」から引用されている。ランキングは2023年のデータに基づいている。現在の最新データは、当社の最新調査データに基づいている。
YHResearchのトップ企業研究センターによると、オリゴ糖の世界的な主要製造業者には、FrieslandCampina、Yakult、Meiji、Ingredion、Beneo-Orafti、Sensus、Nissin-sugar、Baolingbao、QHT、Bailongなどが含まれている。2023年、世界のトップ5企業は売上の観点から約57.0%の市場シェアを持っていた。
オリゴ糖市場は、その成長と需要に貢献するいくつかの重要な要因によって牽引されている：
- 健康とウェルネスのトレンド： 健康とウェルネスのトレンド：消費者の健康志向の高まりがオリゴ糖の需要を牽引している。特にチコリ根や乳糖のような天然由来のオリゴ糖は、腸の健康を促進し免疫系をサポートするプレバイオティクス特性が認められている。
- 機能性食品・飲料業界： オリゴ糖は、乳製品、ベーカリー、乳児栄養、栄養補助食品など、様々な食品・飲料製品に機能性成分として使用されている。オリゴ糖は、栄養価を高め、食感を改善し、消化器系の健康や免疫サポートといった特定の健康効果を提供するために配合されている。
- 消化器系疾患の増加： 世界人口の間で過敏性腸症候群（IBS）や便秘などの消化器系疾患が増加しており、食物繊維やオリゴ糖のようなプレバイオティクスの需要が高まっている。これらの化合物は便通を整え、全体的な消化器系の健康を促進する。
- ナチュラル＆クリーンラベル商品へのシフト： 消費者は、原材料が認識できるナチュラルでクリーンなラベルの製品をますます求めるようになっている。天然由来のオリゴ糖は、合成添加物や化学物質由来の添加物よりも健全な代替品として認識されるため、この傾向によく合致している。
- 生産技術の進歩： 生産技術の革新により、デンプン、糖、繊維などの原料からオリゴ糖を抽出・精製することが、より効率的でコスト効率の高いものとなった。改善された抽出方法は、より高い純度レベルを保証し、様々な用途のためにオリゴ糖の機能性を向上させる。
- 規制支援と健康強調表示： 多くの地域の規制機関は、オリゴ糖に関連する健康強調表示、特に腸の健康と免疫に対するその有益性を支持している。承認されたヘルスクレームは消費者の信頼を高め、食品および飲料処方におけるオリゴ糖の使用を奨励することにより、市場の成長に寄与している。
- 乳児栄養セグメントの成長： オリゴ糖は、人乳オリゴ糖（HMO）に類似しているため、乳児用調製粉乳およびベビーフード製品にますます使用されるようになっている。オリゴ糖は、乳児の腸の健康、免疫の発達、および認知機能をサポートし、乳児や幼児用の栄養製品への組 み込みを促進する。
- 医薬品への応用の拡大： オリゴ糖は、賦形剤、安定剤、あるいは薬物送達システムの有効成分としての役割のために、医薬製剤に利用されている。オリゴ糖の生体適合性、低毒性、生物学的プロセスを調節する能力は、医薬品への応用において有用である。
- 発展途上地域での市場拡大： 発展途上地域では可処分所得が増加し、食生活が進化するにつれて、オリゴ糖のような機能性食品素材への需要が高まっている。このような人口動態の変化は市場成長に寄与し、メーカーにとっては製品提供を世界的に拡大するチャンスとなる。
全体として、オリゴ糖市場は、健康トレンド、機能性食品への応用、技術の進歩、規制当局の支援、および全体的な健康とウェルネスに対するプレバイオティック繊維の利点に対する消費者の意識の拡大によって牽引されている。
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